Stevia Tabs im praktischen SpenderStevia kann in unterschiedlichen Darreichungsformen gekauft und verwendet werden. Eine Variante davon sind Stevia Tabs. Diese können mittlerweile in nahezu jedem Supermarkt, aber natürlich auch in Bioläden und Reformhäusern sowie online erstanden werden. Ihr großer Vorteil: sie sind ideal für Reisen geeignet, denn der praktische Spender lässt sich leicht im Gepäck verstauen und kann überall zum Einsatz kommen.

Zudem sind für die Dosierung keine komplizierten Abmessungen nötig. Die einzelnen Stevia Tabletten kann man gut kalkulieren. Und sie lassen sich wohl für Getränke als auch Speisen verwenden. Da sie hitzebeständig sind, können sie aber beispielsweise auch beim Backen verwendet werden. Hierbei sollte allerdings berücksichtigt werden, dass die Tabs ein geringeres Volumen als Zucker haben und Rezepte entsprechend umgerechnet werden müssen. Alternativ empfiehlt es sich, gezielt nach Rezepten mit Stevia Produkten Ausschau zu halten. Diese findet man vermehrt im Internet.

Stevia TabsStevia Tabs sind vollkommen natürlich und werden ohne chemische Zusätze produziert. Sie können daher auch für Kinder und Diabetiker (hauptsächlich Typ 2) zum Süßen verwendet werden. Es ist zahnfreundlich, fast ohne Kalorien und ohne Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Und die Süße ist das große Plus von Stevia. In konzentrierter Form ist es durch das Steviosid aus den Blättern der Pflanze bis zu 300-mal süßer als normaler Zucker und deshalb schon in kleinen Mengen ausreichen. Da die Stevia Tabletten in einem schonenden Pressverfahren produziert werden, lösen sie sich in Flüssigkeiten etwas langsamer auf als beispielsweise Süßstoff. Sie sind aber deutlich ergiebiger und bei richtiger Lagerung mehrere Jahre haltbar. Mit einem Inhalt zwischen 300 und 900 Stück können also viele Rezepte und Getränke verfeinert werden.

Allerdings sollte dafür nicht beliebige Stevia Tabs gekauft werden. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe ist ratsam. Viele Hersteller setzen auf unschöne Zusatz- und Füllstoffe wie Isomalt oder Leucin. Diese erhöhen allerdings den Kaloriengehalt. Besser ist es, wenn z.B. Erythritol verwendet wird. Das ist ein natürlicher Zucker.

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